Voeden is de inwendige mens versterken.
Bij ons in het westen wordt in de voedingsleer vooral gekeken naar voeding op basis van hun voedingswaarde. De hoeveelheid calorieën, koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen en vocht zijn belangrijk voor een uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon.
Het woord voedingspatroon is gekoppeld aan het woord 'voeding' en het werkwoord 'voeden' . Wat betekent voeden nou echt?
De Dikke van Dale vertelt het volgende:
- Aankweken
- Eten geven
- Inwendige mens versterken
- Koesteren
- Onderhoud | Onderhouden
- Spijzen | Spijzigen
- Stroom toevoeren
- Te eten geven
- Van voedsel voorzien
- Verzadigen
- Voederen | Voedsel geven | Voedsteren | Voeren
- Zogen
Als ik deze woorden bekijk, ontstaat er een ander gevoel in mij.
Voeding is dus meer dan de eigenschappen waar wij tegenwoordig vooral op gericht zijn en waar ik al geruime tijd in mijn leven mee bezig ben geweest.
Tijdens een consult kijken we samen hoe jouw voeding er op dit moment uitziet en hoe je die verandert wilt zien. Ik geef je inzicht in voeding volgens de vijf elementen, welke voeding bij jou past en hoe je je maaltijden (weer) kan bereiden met plezier.